Chocolade workshops in Melderslo Groningen NL

Leer tijdens onze chocolade workshops in Melderslo Groningen NL hoe ook jij de lekkerste bonbons of chocola maakt!. Bezoek ons in Melderslo Groningen NL, de leukste patisserie cursus en workshop bij jou in de regio!

Wat denkt u er van om samen met familie of vrienden uw eigen bonbons te maken?

Voor iedereen die vanuit zijn professie of intrinsieke motivatie zich wil bekwamen in vakspecifieke competenties voor patisserie heeft Rijn IJssel Training & Opleiding in nauwe samenwerking met de professionals van Vakschool Wageningen een pakket van trainingen en workshops samengesteld. Tempereren is inderdaad erg belangrijk om glimmende en knapperige” chocolade te krijgen.

Daarna giet je twee derde deel van de verwarmde chocolade op een marmeren plaat, en werk je de chocolade met een plamuurmes of een spatel net zo lang door tot het af is gekoeld naar zo’n 26 à 27 graden. Een goede smaak en structuur van een bonbon zorgen ervoor dat er net een engeltje op je tong piest als u een hapje bonbon neemt. Samen met Boudewijn en Ingrid hebben wij het proces van concheren mee mogen maken. De workshop dag bestaat uit foodfotografie en een simpele uitleg over het fotoprogramma Lightroom en of Photoshop.

Bij de workshop bonbons maken zit inbegrepen: een drankje, lekkers, alle benodigde materialen, schorten, professionele begeleiding en natuurlijk heel veel chocola. Smelt de cacaoboter, de kokosboter en kokosolie au bain marie (neem een pan met water met daarin een kleiner pannetje, het kleine pannetje moet in het water hangen). Hierin wordt de chocolade constant rondgedraaid en gekneed, waardoor het mengsel niet alleen nog fijner wordt, maar waardoor ook de vluchtige bitters en zuren uit de chocolade kunnen verdwijnen.

Bedankt heer van Noppen en natuurlijk alle deelnemers voor deze zeer geslaagde en gezellige bonbon workshop. Tevens creëer je je eigen bonbons vanaf de vulling tot de versiering aan de buitenkant. Deze chocoladeworkshop in Amsterdam is superleuk als bedrijfsuitje, vrijgezellenuitje of voor een andere gelegenheid waarbij je een workshop wil volgen. Altijd op maat is het Jamin chocolade telegram, uw eigen tekst of logo in de vorm van een chocolade bericht. Leuke originele workshop wat veel creativiteit vergt maar nog veel meer oplevert voor de workshopdeelnemers. Zij zal een kleine inleiding geven, het een en ander vertellen over chocolade en dan gaat een ieder zelf aan de slag met chocolade en marsepein!

We gaan met verschillende deegsoorten hartige gerechten en zoete gerechten maken. Bij het roosteren van de cacaoboon gaan enorm veel voedingsstoffen verloren en cacao zit boordevol goede vitaminen en mineralen. Hierna gaan jullie stapsgewijs in kleine groepjes zelf aan de slag met het fabriceren van de traditionele bonbons. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken.

Bezoek ons in Melderslo Groningen NL wanneer je een vertrouwde services wilt en toch goedkoop uit wilt zijn. Het adres in Melderslo Groningen NL wanneer je goedkoop wilt slagen! Ook wanneer je goedkoop uit moet zijn dan bezoek je ons in Melderslo Groningen NL of bel ons!

Door je browser bij te werken zorg je ervoor dat je optimaal gebruik kunt maken van onze website: Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Deze workshop duurt 2,5 a 3 uur en kost €42,95 per persoon ( bij minimaal 12 personen) Dit is inclusief alle materialen, ontvangst in onze gezellige workshop ruimte en les van onze professionele patissier die al diverse grote prijzen heeft gewonnen! Dit is de officiële toeristische website van Eindhoven, beheerd door citymarketingorganisatie Eindhoven365 en Brandstore Eindhoven VVV (onderdeel van Eindhoven365 ).

Bij Marianthe’s Chocolaterie wordt uitsluitend gebruik gemaakt van de chocolade van Callebaut en bij de bonbons en truffels de likeuren van Wees distilleerderij De Ooievaar. Tijdens dit proces van walsen ontstaat de definitieve fijnheid van de chocolade. We gaan een dagdeel de keuken in en maken met slechts enkele ingrediënten de lekkerste lekkernijen.

Met een mooie doos bonbons gaat iedereen naar huis en krijgt de receptuur mee zodat u thuis ook aan de slag kunt gaan. Maar nu de wedstrijden van de Coupe du Monde de la Pâtisserie aan de kant is, gaan we eindelijk beginnen met de cursus Meesterlijke Patisserie met cursus leider Jeroen Goossens. Maak daarna de rauwe chocolade klaar (zie instructies in vorige paragraaf) en giet deze in de vakjes. De workshop ‘patisserie voor beginners’ is een workshop waarvoor iedereen zich kan inschrijven mits u maar wel een passie voor ambachtelijk en zelfgemaakte taarten heeft. Voeg wat van de chocolade van 38 graden Celsius uit de schaal toe om weer met de chocolade te kunnen werken.

Zet de ijsblokjeshouder 1 of 2 uurtjes in de koelkast of vriezer en serveer de bonbons daarna op een leuk schaaltje. Hierna gingen de deelnemers, met de nodige gezelligheid en ondersteund door Erik, zelf aan de slag met het maken van een aantal bonbons / pindarotsjes / krispies e.d. Daarvoor kunt u zich individueel inschrijven of met een groepje kleiner dan 6 personen.

Om te leveren in kleinere hoeveelheden wordt de chocolade ook opgevormd in blokken Daarvoor wordt de chocolade eerst getemperd. Onder seizoen producten verstaan wij chocolade creaties die passen bij het desbetreffende seizoen. Wij nemen je mee in de wereld van chocolade… We vertellen waar chocolade vandaan komt en hoe chocolade wordt gemaakt. Je doet dus niet meer chocola in de holte dan nodig is om de wand van de bonbon te maken.

Een voorbeeld van een lekkere en makkelijke vulling is marsepein: druk een bolletje marsepein in de holte zodanig dat de bonbon net niet helemaal opgevuld is. Iets meer werk is deze vulling met hazelnootsmaak: meng een hoeveelheid hazelnootpasta met een gelijke hoeveelheid gesmolten chocola met stukjes noot en vul hiermee de bonbon. Voor een verhaal voor PS van Het Parool ging ik op bezoek bij Cees Holtkamp, die samen met zijn vrouw Petra de ontzettend voortreffelijke en verleidelijke patisserie Holtkamp op de Vijzelgracht begon.

Goedkoop? De goedkoopste specialist bij jou in de buurt!


Ook voor een of kun je bij ons terecht!.

Chocolade workshops in Rottum Groningen NL

Leer tijdens onze chocolade workshops in Rottum Groningen NL hoe ook jij de lekkerste bonbons of chocola maakt!. Bezoek ons in Rottum Groningen NL, de leukste patisserie cursus en workshop bij jou in de regio!

Wat denkt u er van om samen met familie of vrienden uw eigen bonbons te maken?

Voor iedereen die vanuit zijn professie of intrinsieke motivatie zich wil bekwamen in vakspecifieke competenties voor patisserie heeft Rijn IJssel Training & Opleiding in nauwe samenwerking met de professionals van Vakschool Wageningen een pakket van trainingen en workshops samengesteld. Tempereren is inderdaad erg belangrijk om glimmende en knapperige” chocolade te krijgen.

Daarna giet je twee derde deel van de verwarmde chocolade op een marmeren plaat, en werk je de chocolade met een plamuurmes of een spatel net zo lang door tot het af is gekoeld naar zo’n 26 à 27 graden. Een goede smaak en structuur van een bonbon zorgen ervoor dat er net een engeltje op je tong piest als u een hapje bonbon neemt. Samen met Boudewijn en Ingrid hebben wij het proces van concheren mee mogen maken. De workshop dag bestaat uit foodfotografie en een simpele uitleg over het fotoprogramma Lightroom en of Photoshop.

Bij de workshop bonbons maken zit inbegrepen: een drankje, lekkers, alle benodigde materialen, schorten, professionele begeleiding en natuurlijk heel veel chocola. Smelt de cacaoboter, de kokosboter en kokosolie au bain marie (neem een pan met water met daarin een kleiner pannetje, het kleine pannetje moet in het water hangen). Hierin wordt de chocolade constant rondgedraaid en gekneed, waardoor het mengsel niet alleen nog fijner wordt, maar waardoor ook de vluchtige bitters en zuren uit de chocolade kunnen verdwijnen.

Bedankt heer van Noppen en natuurlijk alle deelnemers voor deze zeer geslaagde en gezellige bonbon workshop. Tevens creëer je je eigen bonbons vanaf de vulling tot de versiering aan de buitenkant. Deze chocoladeworkshop in Amsterdam is superleuk als bedrijfsuitje, vrijgezellenuitje of voor een andere gelegenheid waarbij je een workshop wil volgen. Altijd op maat is het Jamin chocolade telegram, uw eigen tekst of logo in de vorm van een chocolade bericht. Leuke originele workshop wat veel creativiteit vergt maar nog veel meer oplevert voor de workshopdeelnemers. Zij zal een kleine inleiding geven, het een en ander vertellen over chocolade en dan gaat een ieder zelf aan de slag met chocolade en marsepein!

We gaan met verschillende deegsoorten hartige gerechten en zoete gerechten maken. Bij het roosteren van de cacaoboon gaan enorm veel voedingsstoffen verloren en cacao zit boordevol goede vitaminen en mineralen. Hierna gaan jullie stapsgewijs in kleine groepjes zelf aan de slag met het fabriceren van de traditionele bonbons. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken.

Bezoek ons in Rottum Groningen NL wanneer je een vertrouwde services wilt en toch goedkoop uit wilt zijn. Het adres in Rottum Groningen NL wanneer je goedkoop wilt slagen! Ook wanneer je goedkoop uit moet zijn dan bezoek je ons in Rottum Groningen NL of bel ons!

Door je browser bij te werken zorg je ervoor dat je optimaal gebruik kunt maken van onze website: Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Deze workshop duurt 2,5 a 3 uur en kost €42,95 per persoon ( bij minimaal 12 personen) Dit is inclusief alle materialen, ontvangst in onze gezellige workshop ruimte en les van onze professionele patissier die al diverse grote prijzen heeft gewonnen! Dit is de officiële toeristische website van Eindhoven, beheerd door citymarketingorganisatie Eindhoven365 en Brandstore Eindhoven VVV (onderdeel van Eindhoven365 ).

Bij Marianthe’s Chocolaterie wordt uitsluitend gebruik gemaakt van de chocolade van Callebaut en bij de bonbons en truffels de likeuren van Wees distilleerderij De Ooievaar. Tijdens dit proces van walsen ontstaat de definitieve fijnheid van de chocolade. We gaan een dagdeel de keuken in en maken met slechts enkele ingrediënten de lekkerste lekkernijen.

Met een mooie doos bonbons gaat iedereen naar huis en krijgt de receptuur mee zodat u thuis ook aan de slag kunt gaan. Maar nu de wedstrijden van de Coupe du Monde de la Pâtisserie aan de kant is, gaan we eindelijk beginnen met de cursus Meesterlijke Patisserie met cursus leider Jeroen Goossens. Maak daarna de rauwe chocolade klaar (zie instructies in vorige paragraaf) en giet deze in de vakjes. De workshop ‘patisserie voor beginners’ is een workshop waarvoor iedereen zich kan inschrijven mits u maar wel een passie voor ambachtelijk en zelfgemaakte taarten heeft. Voeg wat van de chocolade van 38 graden Celsius uit de schaal toe om weer met de chocolade te kunnen werken.

Zet de ijsblokjeshouder 1 of 2 uurtjes in de koelkast of vriezer en serveer de bonbons daarna op een leuk schaaltje. Hierna gingen de deelnemers, met de nodige gezelligheid en ondersteund door Erik, zelf aan de slag met het maken van een aantal bonbons / pindarotsjes / krispies e.d. Daarvoor kunt u zich individueel inschrijven of met een groepje kleiner dan 6 personen.

Om te leveren in kleinere hoeveelheden wordt de chocolade ook opgevormd in blokken Daarvoor wordt de chocolade eerst getemperd. Onder seizoen producten verstaan wij chocolade creaties die passen bij het desbetreffende seizoen. Wij nemen je mee in de wereld van chocolade… We vertellen waar chocolade vandaan komt en hoe chocolade wordt gemaakt. Je doet dus niet meer chocola in de holte dan nodig is om de wand van de bonbon te maken.

Een voorbeeld van een lekkere en makkelijke vulling is marsepein: druk een bolletje marsepein in de holte zodanig dat de bonbon net niet helemaal opgevuld is. Iets meer werk is deze vulling met hazelnootsmaak: meng een hoeveelheid hazelnootpasta met een gelijke hoeveelheid gesmolten chocola met stukjes noot en vul hiermee de bonbon. Voor een verhaal voor PS van Het Parool ging ik op bezoek bij Cees Holtkamp, die samen met zijn vrouw Petra de ontzettend voortreffelijke en verleidelijke patisserie Holtkamp op de Vijzelgracht begon.

Goedkoop? De goedkoopste specialist bij jou in de buurt!


Ook voor een of kun je bij ons terecht!.

Chocolade workshops in Zandeweer Groningen NL

Leer tijdens onze chocolade workshops in Zandeweer Groningen NL hoe ook jij de lekkerste bonbons of chocola maakt!. Bezoek ons in Zandeweer Groningen NL, de leukste patisserie cursus en workshop bij jou in de regio!

Wat denkt u er van om samen met familie of vrienden uw eigen bonbons te maken?

Voor iedereen die vanuit zijn professie of intrinsieke motivatie zich wil bekwamen in vakspecifieke competenties voor patisserie heeft Rijn IJssel Training & Opleiding in nauwe samenwerking met de professionals van Vakschool Wageningen een pakket van trainingen en workshops samengesteld. Tempereren is inderdaad erg belangrijk om glimmende en knapperige” chocolade te krijgen.

Daarna giet je twee derde deel van de verwarmde chocolade op een marmeren plaat, en werk je de chocolade met een plamuurmes of een spatel net zo lang door tot het af is gekoeld naar zo’n 26 à 27 graden. Een goede smaak en structuur van een bonbon zorgen ervoor dat er net een engeltje op je tong piest als u een hapje bonbon neemt. Samen met Boudewijn en Ingrid hebben wij het proces van concheren mee mogen maken. De workshop dag bestaat uit foodfotografie en een simpele uitleg over het fotoprogramma Lightroom en of Photoshop.

Bij de workshop bonbons maken zit inbegrepen: een drankje, lekkers, alle benodigde materialen, schorten, professionele begeleiding en natuurlijk heel veel chocola. Smelt de cacaoboter, de kokosboter en kokosolie au bain marie (neem een pan met water met daarin een kleiner pannetje, het kleine pannetje moet in het water hangen). Hierin wordt de chocolade constant rondgedraaid en gekneed, waardoor het mengsel niet alleen nog fijner wordt, maar waardoor ook de vluchtige bitters en zuren uit de chocolade kunnen verdwijnen.

Bedankt heer van Noppen en natuurlijk alle deelnemers voor deze zeer geslaagde en gezellige bonbon workshop. Tevens creëer je je eigen bonbons vanaf de vulling tot de versiering aan de buitenkant. Deze chocoladeworkshop in Amsterdam is superleuk als bedrijfsuitje, vrijgezellenuitje of voor een andere gelegenheid waarbij je een workshop wil volgen. Altijd op maat is het Jamin chocolade telegram, uw eigen tekst of logo in de vorm van een chocolade bericht. Leuke originele workshop wat veel creativiteit vergt maar nog veel meer oplevert voor de workshopdeelnemers. Zij zal een kleine inleiding geven, het een en ander vertellen over chocolade en dan gaat een ieder zelf aan de slag met chocolade en marsepein!

We gaan met verschillende deegsoorten hartige gerechten en zoete gerechten maken. Bij het roosteren van de cacaoboon gaan enorm veel voedingsstoffen verloren en cacao zit boordevol goede vitaminen en mineralen. Hierna gaan jullie stapsgewijs in kleine groepjes zelf aan de slag met het fabriceren van de traditionele bonbons. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken.

Bezoek ons in Zandeweer Groningen NL wanneer je een vertrouwde services wilt en toch goedkoop uit wilt zijn. Het adres in Zandeweer Groningen NL wanneer je goedkoop wilt slagen! Ook wanneer je goedkoop uit moet zijn dan bezoek je ons in Zandeweer Groningen NL of bel ons!

Door je browser bij te werken zorg je ervoor dat je optimaal gebruik kunt maken van onze website: Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Deze workshop duurt 2,5 a 3 uur en kost €42,95 per persoon ( bij minimaal 12 personen) Dit is inclusief alle materialen, ontvangst in onze gezellige workshop ruimte en les van onze professionele patissier die al diverse grote prijzen heeft gewonnen! Dit is de officiële toeristische website van Eindhoven, beheerd door citymarketingorganisatie Eindhoven365 en Brandstore Eindhoven VVV (onderdeel van Eindhoven365 ).

Bij Marianthe’s Chocolaterie wordt uitsluitend gebruik gemaakt van de chocolade van Callebaut en bij de bonbons en truffels de likeuren van Wees distilleerderij De Ooievaar. Tijdens dit proces van walsen ontstaat de definitieve fijnheid van de chocolade. We gaan een dagdeel de keuken in en maken met slechts enkele ingrediënten de lekkerste lekkernijen.

Met een mooie doos bonbons gaat iedereen naar huis en krijgt de receptuur mee zodat u thuis ook aan de slag kunt gaan. Maar nu de wedstrijden van de Coupe du Monde de la Pâtisserie aan de kant is, gaan we eindelijk beginnen met de cursus Meesterlijke Patisserie met cursus leider Jeroen Goossens. Maak daarna de rauwe chocolade klaar (zie instructies in vorige paragraaf) en giet deze in de vakjes. De workshop ‘patisserie voor beginners’ is een workshop waarvoor iedereen zich kan inschrijven mits u maar wel een passie voor ambachtelijk en zelfgemaakte taarten heeft. Voeg wat van de chocolade van 38 graden Celsius uit de schaal toe om weer met de chocolade te kunnen werken.

Zet de ijsblokjeshouder 1 of 2 uurtjes in de koelkast of vriezer en serveer de bonbons daarna op een leuk schaaltje. Hierna gingen de deelnemers, met de nodige gezelligheid en ondersteund door Erik, zelf aan de slag met het maken van een aantal bonbons / pindarotsjes / krispies e.d. Daarvoor kunt u zich individueel inschrijven of met een groepje kleiner dan 6 personen.

Om te leveren in kleinere hoeveelheden wordt de chocolade ook opgevormd in blokken Daarvoor wordt de chocolade eerst getemperd. Onder seizoen producten verstaan wij chocolade creaties die passen bij het desbetreffende seizoen. Wij nemen je mee in de wereld van chocolade… We vertellen waar chocolade vandaan komt en hoe chocolade wordt gemaakt. Je doet dus niet meer chocola in de holte dan nodig is om de wand van de bonbon te maken.

Een voorbeeld van een lekkere en makkelijke vulling is marsepein: druk een bolletje marsepein in de holte zodanig dat de bonbon net niet helemaal opgevuld is. Iets meer werk is deze vulling met hazelnootsmaak: meng een hoeveelheid hazelnootpasta met een gelijke hoeveelheid gesmolten chocola met stukjes noot en vul hiermee de bonbon. Voor een verhaal voor PS van Het Parool ging ik op bezoek bij Cees Holtkamp, die samen met zijn vrouw Petra de ontzettend voortreffelijke en verleidelijke patisserie Holtkamp op de Vijzelgracht begon.

Goedkoop? De goedkoopste specialist bij jou in de buurt!


Ook voor een of kun je bij ons terecht!.

Chocolade workshops in Eppenhuizen Groningen NL

Leer tijdens onze chocolade workshops in Eppenhuizen Groningen NL hoe ook jij de lekkerste bonbons of chocola maakt!. Bezoek ons in Eppenhuizen Groningen NL, de leukste patisserie cursus en workshop bij jou in de regio!

Wat denkt u er van om samen met familie of vrienden uw eigen bonbons te maken?

Voor iedereen die vanuit zijn professie of intrinsieke motivatie zich wil bekwamen in vakspecifieke competenties voor patisserie heeft Rijn IJssel Training & Opleiding in nauwe samenwerking met de professionals van Vakschool Wageningen een pakket van trainingen en workshops samengesteld. Tempereren is inderdaad erg belangrijk om glimmende en knapperige” chocolade te krijgen.

Daarna giet je twee derde deel van de verwarmde chocolade op een marmeren plaat, en werk je de chocolade met een plamuurmes of een spatel net zo lang door tot het af is gekoeld naar zo’n 26 à 27 graden. Een goede smaak en structuur van een bonbon zorgen ervoor dat er net een engeltje op je tong piest als u een hapje bonbon neemt. Samen met Boudewijn en Ingrid hebben wij het proces van concheren mee mogen maken. De workshop dag bestaat uit foodfotografie en een simpele uitleg over het fotoprogramma Lightroom en of Photoshop.

Bij de workshop bonbons maken zit inbegrepen: een drankje, lekkers, alle benodigde materialen, schorten, professionele begeleiding en natuurlijk heel veel chocola. Smelt de cacaoboter, de kokosboter en kokosolie au bain marie (neem een pan met water met daarin een kleiner pannetje, het kleine pannetje moet in het water hangen). Hierin wordt de chocolade constant rondgedraaid en gekneed, waardoor het mengsel niet alleen nog fijner wordt, maar waardoor ook de vluchtige bitters en zuren uit de chocolade kunnen verdwijnen.

Bedankt heer van Noppen en natuurlijk alle deelnemers voor deze zeer geslaagde en gezellige bonbon workshop. Tevens creëer je je eigen bonbons vanaf de vulling tot de versiering aan de buitenkant. Deze chocoladeworkshop in Amsterdam is superleuk als bedrijfsuitje, vrijgezellenuitje of voor een andere gelegenheid waarbij je een workshop wil volgen. Altijd op maat is het Jamin chocolade telegram, uw eigen tekst of logo in de vorm van een chocolade bericht. Leuke originele workshop wat veel creativiteit vergt maar nog veel meer oplevert voor de workshopdeelnemers. Zij zal een kleine inleiding geven, het een en ander vertellen over chocolade en dan gaat een ieder zelf aan de slag met chocolade en marsepein!

We gaan met verschillende deegsoorten hartige gerechten en zoete gerechten maken. Bij het roosteren van de cacaoboon gaan enorm veel voedingsstoffen verloren en cacao zit boordevol goede vitaminen en mineralen. Hierna gaan jullie stapsgewijs in kleine groepjes zelf aan de slag met het fabriceren van de traditionele bonbons. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken.

Bezoek ons in Eppenhuizen Groningen NL wanneer je een vertrouwde services wilt en toch goedkoop uit wilt zijn. Het adres in Eppenhuizen Groningen NL wanneer je goedkoop wilt slagen! Ook wanneer je goedkoop uit moet zijn dan bezoek je ons in Eppenhuizen Groningen NL of bel ons!

Door je browser bij te werken zorg je ervoor dat je optimaal gebruik kunt maken van onze website: Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Deze workshop duurt 2,5 a 3 uur en kost €42,95 per persoon ( bij minimaal 12 personen) Dit is inclusief alle materialen, ontvangst in onze gezellige workshop ruimte en les van onze professionele patissier die al diverse grote prijzen heeft gewonnen! Dit is de officiële toeristische website van Eindhoven, beheerd door citymarketingorganisatie Eindhoven365 en Brandstore Eindhoven VVV (onderdeel van Eindhoven365 ).

Bij Marianthe’s Chocolaterie wordt uitsluitend gebruik gemaakt van de chocolade van Callebaut en bij de bonbons en truffels de likeuren van Wees distilleerderij De Ooievaar. Tijdens dit proces van walsen ontstaat de definitieve fijnheid van de chocolade. We gaan een dagdeel de keuken in en maken met slechts enkele ingrediënten de lekkerste lekkernijen.

Met een mooie doos bonbons gaat iedereen naar huis en krijgt de receptuur mee zodat u thuis ook aan de slag kunt gaan. Maar nu de wedstrijden van de Coupe du Monde de la Pâtisserie aan de kant is, gaan we eindelijk beginnen met de cursus Meesterlijke Patisserie met cursus leider Jeroen Goossens. Maak daarna de rauwe chocolade klaar (zie instructies in vorige paragraaf) en giet deze in de vakjes. De workshop ‘patisserie voor beginners’ is een workshop waarvoor iedereen zich kan inschrijven mits u maar wel een passie voor ambachtelijk en zelfgemaakte taarten heeft. Voeg wat van de chocolade van 38 graden Celsius uit de schaal toe om weer met de chocolade te kunnen werken.

Zet de ijsblokjeshouder 1 of 2 uurtjes in de koelkast of vriezer en serveer de bonbons daarna op een leuk schaaltje. Hierna gingen de deelnemers, met de nodige gezelligheid en ondersteund door Erik, zelf aan de slag met het maken van een aantal bonbons / pindarotsjes / krispies e.d. Daarvoor kunt u zich individueel inschrijven of met een groepje kleiner dan 6 personen.

Om te leveren in kleinere hoeveelheden wordt de chocolade ook opgevormd in blokken Daarvoor wordt de chocolade eerst getemperd. Onder seizoen producten verstaan wij chocolade creaties die passen bij het desbetreffende seizoen. Wij nemen je mee in de wereld van chocolade… We vertellen waar chocolade vandaan komt en hoe chocolade wordt gemaakt. Je doet dus niet meer chocola in de holte dan nodig is om de wand van de bonbon te maken.

Een voorbeeld van een lekkere en makkelijke vulling is marsepein: druk een bolletje marsepein in de holte zodanig dat de bonbon net niet helemaal opgevuld is. Iets meer werk is deze vulling met hazelnootsmaak: meng een hoeveelheid hazelnootpasta met een gelijke hoeveelheid gesmolten chocola met stukjes noot en vul hiermee de bonbon. Voor een verhaal voor PS van Het Parool ging ik op bezoek bij Cees Holtkamp, die samen met zijn vrouw Petra de ontzettend voortreffelijke en verleidelijke patisserie Holtkamp op de Vijzelgracht begon.

Goedkoop? De goedkoopste specialist bij jou in de buurt!


Ook voor een of kun je bij ons terecht!.

Chocolade workshops in Kantens Groningen NL

Leer tijdens onze chocolade workshops in Kantens Groningen NL hoe ook jij de lekkerste bonbons of chocola maakt!. Bezoek ons in Kantens Groningen NL, de leukste patisserie cursus en workshop bij jou in de regio!

Wat denkt u er van om samen met familie of vrienden uw eigen bonbons te maken?

Voor iedereen die vanuit zijn professie of intrinsieke motivatie zich wil bekwamen in vakspecifieke competenties voor patisserie heeft Rijn IJssel Training & Opleiding in nauwe samenwerking met de professionals van Vakschool Wageningen een pakket van trainingen en workshops samengesteld. Tempereren is inderdaad erg belangrijk om glimmende en knapperige” chocolade te krijgen.

Daarna giet je twee derde deel van de verwarmde chocolade op een marmeren plaat, en werk je de chocolade met een plamuurmes of een spatel net zo lang door tot het af is gekoeld naar zo’n 26 à 27 graden. Een goede smaak en structuur van een bonbon zorgen ervoor dat er net een engeltje op je tong piest als u een hapje bonbon neemt. Samen met Boudewijn en Ingrid hebben wij het proces van concheren mee mogen maken. De workshop dag bestaat uit foodfotografie en een simpele uitleg over het fotoprogramma Lightroom en of Photoshop.

Bij de workshop bonbons maken zit inbegrepen: een drankje, lekkers, alle benodigde materialen, schorten, professionele begeleiding en natuurlijk heel veel chocola. Smelt de cacaoboter, de kokosboter en kokosolie au bain marie (neem een pan met water met daarin een kleiner pannetje, het kleine pannetje moet in het water hangen). Hierin wordt de chocolade constant rondgedraaid en gekneed, waardoor het mengsel niet alleen nog fijner wordt, maar waardoor ook de vluchtige bitters en zuren uit de chocolade kunnen verdwijnen.

Bedankt heer van Noppen en natuurlijk alle deelnemers voor deze zeer geslaagde en gezellige bonbon workshop. Tevens creëer je je eigen bonbons vanaf de vulling tot de versiering aan de buitenkant. Deze chocoladeworkshop in Amsterdam is superleuk als bedrijfsuitje, vrijgezellenuitje of voor een andere gelegenheid waarbij je een workshop wil volgen. Altijd op maat is het Jamin chocolade telegram, uw eigen tekst of logo in de vorm van een chocolade bericht. Leuke originele workshop wat veel creativiteit vergt maar nog veel meer oplevert voor de workshopdeelnemers. Zij zal een kleine inleiding geven, het een en ander vertellen over chocolade en dan gaat een ieder zelf aan de slag met chocolade en marsepein!

We gaan met verschillende deegsoorten hartige gerechten en zoete gerechten maken. Bij het roosteren van de cacaoboon gaan enorm veel voedingsstoffen verloren en cacao zit boordevol goede vitaminen en mineralen. Hierna gaan jullie stapsgewijs in kleine groepjes zelf aan de slag met het fabriceren van de traditionele bonbons. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken.

Bezoek ons in Kantens Groningen NL wanneer je een vertrouwde services wilt en toch goedkoop uit wilt zijn. Het adres in Kantens Groningen NL wanneer je goedkoop wilt slagen! Ook wanneer je goedkoop uit moet zijn dan bezoek je ons in Kantens Groningen NL of bel ons!

Door je browser bij te werken zorg je ervoor dat je optimaal gebruik kunt maken van onze website: Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Deze workshop duurt 2,5 a 3 uur en kost €42,95 per persoon ( bij minimaal 12 personen) Dit is inclusief alle materialen, ontvangst in onze gezellige workshop ruimte en les van onze professionele patissier die al diverse grote prijzen heeft gewonnen! Dit is de officiële toeristische website van Eindhoven, beheerd door citymarketingorganisatie Eindhoven365 en Brandstore Eindhoven VVV (onderdeel van Eindhoven365 ).

Bij Marianthe’s Chocolaterie wordt uitsluitend gebruik gemaakt van de chocolade van Callebaut en bij de bonbons en truffels de likeuren van Wees distilleerderij De Ooievaar. Tijdens dit proces van walsen ontstaat de definitieve fijnheid van de chocolade. We gaan een dagdeel de keuken in en maken met slechts enkele ingrediënten de lekkerste lekkernijen.

Met een mooie doos bonbons gaat iedereen naar huis en krijgt de receptuur mee zodat u thuis ook aan de slag kunt gaan. Maar nu de wedstrijden van de Coupe du Monde de la Pâtisserie aan de kant is, gaan we eindelijk beginnen met de cursus Meesterlijke Patisserie met cursus leider Jeroen Goossens. Maak daarna de rauwe chocolade klaar (zie instructies in vorige paragraaf) en giet deze in de vakjes. De workshop ‘patisserie voor beginners’ is een workshop waarvoor iedereen zich kan inschrijven mits u maar wel een passie voor ambachtelijk en zelfgemaakte taarten heeft. Voeg wat van de chocolade van 38 graden Celsius uit de schaal toe om weer met de chocolade te kunnen werken.

Zet de ijsblokjeshouder 1 of 2 uurtjes in de koelkast of vriezer en serveer de bonbons daarna op een leuk schaaltje. Hierna gingen de deelnemers, met de nodige gezelligheid en ondersteund door Erik, zelf aan de slag met het maken van een aantal bonbons / pindarotsjes / krispies e.d. Daarvoor kunt u zich individueel inschrijven of met een groepje kleiner dan 6 personen.

Om te leveren in kleinere hoeveelheden wordt de chocolade ook opgevormd in blokken Daarvoor wordt de chocolade eerst getemperd. Onder seizoen producten verstaan wij chocolade creaties die passen bij het desbetreffende seizoen. Wij nemen je mee in de wereld van chocolade… We vertellen waar chocolade vandaan komt en hoe chocolade wordt gemaakt. Je doet dus niet meer chocola in de holte dan nodig is om de wand van de bonbon te maken.

Een voorbeeld van een lekkere en makkelijke vulling is marsepein: druk een bolletje marsepein in de holte zodanig dat de bonbon net niet helemaal opgevuld is. Iets meer werk is deze vulling met hazelnootsmaak: meng een hoeveelheid hazelnootpasta met een gelijke hoeveelheid gesmolten chocola met stukjes noot en vul hiermee de bonbon. Voor een verhaal voor PS van Het Parool ging ik op bezoek bij Cees Holtkamp, die samen met zijn vrouw Petra de ontzettend voortreffelijke en verleidelijke patisserie Holtkamp op de Vijzelgracht begon.

Goedkoop? De goedkoopste specialist bij jou in de buurt!


Ook voor een of kun je bij ons terecht!.

Chocolade workshops in Toornwerd Groningen NL

Leer tijdens onze chocolade workshops in Toornwerd Groningen NL hoe ook jij de lekkerste bonbons of chocola maakt!. Bezoek ons in Toornwerd Groningen NL, de leukste patisserie cursus en workshop bij jou in de regio!

Wat denkt u er van om samen met familie of vrienden uw eigen bonbons te maken?

Voor iedereen die vanuit zijn professie of intrinsieke motivatie zich wil bekwamen in vakspecifieke competenties voor patisserie heeft Rijn IJssel Training & Opleiding in nauwe samenwerking met de professionals van Vakschool Wageningen een pakket van trainingen en workshops samengesteld. Tempereren is inderdaad erg belangrijk om glimmende en knapperige” chocolade te krijgen.

Daarna giet je twee derde deel van de verwarmde chocolade op een marmeren plaat, en werk je de chocolade met een plamuurmes of een spatel net zo lang door tot het af is gekoeld naar zo’n 26 à 27 graden. Een goede smaak en structuur van een bonbon zorgen ervoor dat er net een engeltje op je tong piest als u een hapje bonbon neemt. Samen met Boudewijn en Ingrid hebben wij het proces van concheren mee mogen maken. De workshop dag bestaat uit foodfotografie en een simpele uitleg over het fotoprogramma Lightroom en of Photoshop.

Bij de workshop bonbons maken zit inbegrepen: een drankje, lekkers, alle benodigde materialen, schorten, professionele begeleiding en natuurlijk heel veel chocola. Smelt de cacaoboter, de kokosboter en kokosolie au bain marie (neem een pan met water met daarin een kleiner pannetje, het kleine pannetje moet in het water hangen). Hierin wordt de chocolade constant rondgedraaid en gekneed, waardoor het mengsel niet alleen nog fijner wordt, maar waardoor ook de vluchtige bitters en zuren uit de chocolade kunnen verdwijnen.

Bedankt heer van Noppen en natuurlijk alle deelnemers voor deze zeer geslaagde en gezellige bonbon workshop. Tevens creëer je je eigen bonbons vanaf de vulling tot de versiering aan de buitenkant. Deze chocoladeworkshop in Amsterdam is superleuk als bedrijfsuitje, vrijgezellenuitje of voor een andere gelegenheid waarbij je een workshop wil volgen. Altijd op maat is het Jamin chocolade telegram, uw eigen tekst of logo in de vorm van een chocolade bericht. Leuke originele workshop wat veel creativiteit vergt maar nog veel meer oplevert voor de workshopdeelnemers. Zij zal een kleine inleiding geven, het een en ander vertellen over chocolade en dan gaat een ieder zelf aan de slag met chocolade en marsepein!

We gaan met verschillende deegsoorten hartige gerechten en zoete gerechten maken. Bij het roosteren van de cacaoboon gaan enorm veel voedingsstoffen verloren en cacao zit boordevol goede vitaminen en mineralen. Hierna gaan jullie stapsgewijs in kleine groepjes zelf aan de slag met het fabriceren van de traditionele bonbons. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken.

Bezoek ons in Toornwerd Groningen NL wanneer je een vertrouwde services wilt en toch goedkoop uit wilt zijn. Het adres in Toornwerd Groningen NL wanneer je goedkoop wilt slagen! Ook wanneer je goedkoop uit moet zijn dan bezoek je ons in Toornwerd Groningen NL of bel ons!

Door je browser bij te werken zorg je ervoor dat je optimaal gebruik kunt maken van onze website: Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Deze workshop duurt 2,5 a 3 uur en kost €42,95 per persoon ( bij minimaal 12 personen) Dit is inclusief alle materialen, ontvangst in onze gezellige workshop ruimte en les van onze professionele patissier die al diverse grote prijzen heeft gewonnen! Dit is de officiële toeristische website van Eindhoven, beheerd door citymarketingorganisatie Eindhoven365 en Brandstore Eindhoven VVV (onderdeel van Eindhoven365 ).

Bij Marianthe’s Chocolaterie wordt uitsluitend gebruik gemaakt van de chocolade van Callebaut en bij de bonbons en truffels de likeuren van Wees distilleerderij De Ooievaar. Tijdens dit proces van walsen ontstaat de definitieve fijnheid van de chocolade. We gaan een dagdeel de keuken in en maken met slechts enkele ingrediënten de lekkerste lekkernijen.

Met een mooie doos bonbons gaat iedereen naar huis en krijgt de receptuur mee zodat u thuis ook aan de slag kunt gaan. Maar nu de wedstrijden van de Coupe du Monde de la Pâtisserie aan de kant is, gaan we eindelijk beginnen met de cursus Meesterlijke Patisserie met cursus leider Jeroen Goossens. Maak daarna de rauwe chocolade klaar (zie instructies in vorige paragraaf) en giet deze in de vakjes. De workshop ‘patisserie voor beginners’ is een workshop waarvoor iedereen zich kan inschrijven mits u maar wel een passie voor ambachtelijk en zelfgemaakte taarten heeft. Voeg wat van de chocolade van 38 graden Celsius uit de schaal toe om weer met de chocolade te kunnen werken.

Zet de ijsblokjeshouder 1 of 2 uurtjes in de koelkast of vriezer en serveer de bonbons daarna op een leuk schaaltje. Hierna gingen de deelnemers, met de nodige gezelligheid en ondersteund door Erik, zelf aan de slag met het maken van een aantal bonbons / pindarotsjes / krispies e.d. Daarvoor kunt u zich individueel inschrijven of met een groepje kleiner dan 6 personen.

Om te leveren in kleinere hoeveelheden wordt de chocolade ook opgevormd in blokken Daarvoor wordt de chocolade eerst getemperd. Onder seizoen producten verstaan wij chocolade creaties die passen bij het desbetreffende seizoen. Wij nemen je mee in de wereld van chocolade… We vertellen waar chocolade vandaan komt en hoe chocolade wordt gemaakt. Je doet dus niet meer chocola in de holte dan nodig is om de wand van de bonbon te maken.

Een voorbeeld van een lekkere en makkelijke vulling is marsepein: druk een bolletje marsepein in de holte zodanig dat de bonbon net niet helemaal opgevuld is. Iets meer werk is deze vulling met hazelnootsmaak: meng een hoeveelheid hazelnootpasta met een gelijke hoeveelheid gesmolten chocola met stukjes noot en vul hiermee de bonbon. Voor een verhaal voor PS van Het Parool ging ik op bezoek bij Cees Holtkamp, die samen met zijn vrouw Petra de ontzettend voortreffelijke en verleidelijke patisserie Holtkamp op de Vijzelgracht begon.

Goedkoop? De goedkoopste specialist bij jou in de buurt!


Ook voor een of kun je bij ons terecht!.

Chocolade workshops in Huizinge Groningen NL

Leer tijdens onze chocolade workshops in Huizinge Groningen NL hoe ook jij de lekkerste bonbons of chocola maakt!. Bezoek ons in Huizinge Groningen NL, de leukste patisserie cursus en workshop bij jou in de regio!

Wat denkt u er van om samen met familie of vrienden uw eigen bonbons te maken?

Voor iedereen die vanuit zijn professie of intrinsieke motivatie zich wil bekwamen in vakspecifieke competenties voor patisserie heeft Rijn IJssel Training & Opleiding in nauwe samenwerking met de professionals van Vakschool Wageningen een pakket van trainingen en workshops samengesteld. Tempereren is inderdaad erg belangrijk om glimmende en knapperige” chocolade te krijgen.

Daarna giet je twee derde deel van de verwarmde chocolade op een marmeren plaat, en werk je de chocolade met een plamuurmes of een spatel net zo lang door tot het af is gekoeld naar zo’n 26 à 27 graden. Een goede smaak en structuur van een bonbon zorgen ervoor dat er net een engeltje op je tong piest als u een hapje bonbon neemt. Samen met Boudewijn en Ingrid hebben wij het proces van concheren mee mogen maken. De workshop dag bestaat uit foodfotografie en een simpele uitleg over het fotoprogramma Lightroom en of Photoshop.

Bij de workshop bonbons maken zit inbegrepen: een drankje, lekkers, alle benodigde materialen, schorten, professionele begeleiding en natuurlijk heel veel chocola. Smelt de cacaoboter, de kokosboter en kokosolie au bain marie (neem een pan met water met daarin een kleiner pannetje, het kleine pannetje moet in het water hangen). Hierin wordt de chocolade constant rondgedraaid en gekneed, waardoor het mengsel niet alleen nog fijner wordt, maar waardoor ook de vluchtige bitters en zuren uit de chocolade kunnen verdwijnen.

Bedankt heer van Noppen en natuurlijk alle deelnemers voor deze zeer geslaagde en gezellige bonbon workshop. Tevens creëer je je eigen bonbons vanaf de vulling tot de versiering aan de buitenkant. Deze chocoladeworkshop in Amsterdam is superleuk als bedrijfsuitje, vrijgezellenuitje of voor een andere gelegenheid waarbij je een workshop wil volgen. Altijd op maat is het Jamin chocolade telegram, uw eigen tekst of logo in de vorm van een chocolade bericht. Leuke originele workshop wat veel creativiteit vergt maar nog veel meer oplevert voor de workshopdeelnemers. Zij zal een kleine inleiding geven, het een en ander vertellen over chocolade en dan gaat een ieder zelf aan de slag met chocolade en marsepein!

We gaan met verschillende deegsoorten hartige gerechten en zoete gerechten maken. Bij het roosteren van de cacaoboon gaan enorm veel voedingsstoffen verloren en cacao zit boordevol goede vitaminen en mineralen. Hierna gaan jullie stapsgewijs in kleine groepjes zelf aan de slag met het fabriceren van de traditionele bonbons. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken.

Bezoek ons in Huizinge Groningen NL wanneer je een vertrouwde services wilt en toch goedkoop uit wilt zijn. Het adres in Huizinge Groningen NL wanneer je goedkoop wilt slagen! Ook wanneer je goedkoop uit moet zijn dan bezoek je ons in Huizinge Groningen NL of bel ons!

Door je browser bij te werken zorg je ervoor dat je optimaal gebruik kunt maken van onze website: Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Deze workshop duurt 2,5 a 3 uur en kost €42,95 per persoon ( bij minimaal 12 personen) Dit is inclusief alle materialen, ontvangst in onze gezellige workshop ruimte en les van onze professionele patissier die al diverse grote prijzen heeft gewonnen! Dit is de officiële toeristische website van Eindhoven, beheerd door citymarketingorganisatie Eindhoven365 en Brandstore Eindhoven VVV (onderdeel van Eindhoven365 ).

Bij Marianthe’s Chocolaterie wordt uitsluitend gebruik gemaakt van de chocolade van Callebaut en bij de bonbons en truffels de likeuren van Wees distilleerderij De Ooievaar. Tijdens dit proces van walsen ontstaat de definitieve fijnheid van de chocolade. We gaan een dagdeel de keuken in en maken met slechts enkele ingrediënten de lekkerste lekkernijen.

Met een mooie doos bonbons gaat iedereen naar huis en krijgt de receptuur mee zodat u thuis ook aan de slag kunt gaan. Maar nu de wedstrijden van de Coupe du Monde de la Pâtisserie aan de kant is, gaan we eindelijk beginnen met de cursus Meesterlijke Patisserie met cursus leider Jeroen Goossens. Maak daarna de rauwe chocolade klaar (zie instructies in vorige paragraaf) en giet deze in de vakjes. De workshop ‘patisserie voor beginners’ is een workshop waarvoor iedereen zich kan inschrijven mits u maar wel een passie voor ambachtelijk en zelfgemaakte taarten heeft. Voeg wat van de chocolade van 38 graden Celsius uit de schaal toe om weer met de chocolade te kunnen werken.

Zet de ijsblokjeshouder 1 of 2 uurtjes in de koelkast of vriezer en serveer de bonbons daarna op een leuk schaaltje. Hierna gingen de deelnemers, met de nodige gezelligheid en ondersteund door Erik, zelf aan de slag met het maken van een aantal bonbons / pindarotsjes / krispies e.d. Daarvoor kunt u zich individueel inschrijven of met een groepje kleiner dan 6 personen.

Om te leveren in kleinere hoeveelheden wordt de chocolade ook opgevormd in blokken Daarvoor wordt de chocolade eerst getemperd. Onder seizoen producten verstaan wij chocolade creaties die passen bij het desbetreffende seizoen. Wij nemen je mee in de wereld van chocolade… We vertellen waar chocolade vandaan komt en hoe chocolade wordt gemaakt. Je doet dus niet meer chocola in de holte dan nodig is om de wand van de bonbon te maken.

Een voorbeeld van een lekkere en makkelijke vulling is marsepein: druk een bolletje marsepein in de holte zodanig dat de bonbon net niet helemaal opgevuld is. Iets meer werk is deze vulling met hazelnootsmaak: meng een hoeveelheid hazelnootpasta met een gelijke hoeveelheid gesmolten chocola met stukjes noot en vul hiermee de bonbon. Voor een verhaal voor PS van Het Parool ging ik op bezoek bij Cees Holtkamp, die samen met zijn vrouw Petra de ontzettend voortreffelijke en verleidelijke patisserie Holtkamp op de Vijzelgracht begon.

Goedkoop? De goedkoopste specialist bij jou in de buurt!


Ook voor een of kun je bij ons terecht!.

Chocolade workshops in Middelstum Groningen NL

Leer tijdens onze chocolade workshops in Middelstum Groningen NL hoe ook jij de lekkerste bonbons of chocola maakt!. Bezoek ons in Middelstum Groningen NL, de leukste patisserie cursus en workshop bij jou in de regio!

Wat denkt u er van om samen met familie of vrienden uw eigen bonbons te maken?

Voor iedereen die vanuit zijn professie of intrinsieke motivatie zich wil bekwamen in vakspecifieke competenties voor patisserie heeft Rijn IJssel Training & Opleiding in nauwe samenwerking met de professionals van Vakschool Wageningen een pakket van trainingen en workshops samengesteld. Tempereren is inderdaad erg belangrijk om glimmende en knapperige” chocolade te krijgen.

Daarna giet je twee derde deel van de verwarmde chocolade op een marmeren plaat, en werk je de chocolade met een plamuurmes of een spatel net zo lang door tot het af is gekoeld naar zo’n 26 à 27 graden. Een goede smaak en structuur van een bonbon zorgen ervoor dat er net een engeltje op je tong piest als u een hapje bonbon neemt. Samen met Boudewijn en Ingrid hebben wij het proces van concheren mee mogen maken. De workshop dag bestaat uit foodfotografie en een simpele uitleg over het fotoprogramma Lightroom en of Photoshop.

Bij de workshop bonbons maken zit inbegrepen: een drankje, lekkers, alle benodigde materialen, schorten, professionele begeleiding en natuurlijk heel veel chocola. Smelt de cacaoboter, de kokosboter en kokosolie au bain marie (neem een pan met water met daarin een kleiner pannetje, het kleine pannetje moet in het water hangen). Hierin wordt de chocolade constant rondgedraaid en gekneed, waardoor het mengsel niet alleen nog fijner wordt, maar waardoor ook de vluchtige bitters en zuren uit de chocolade kunnen verdwijnen.

Bedankt heer van Noppen en natuurlijk alle deelnemers voor deze zeer geslaagde en gezellige bonbon workshop. Tevens creëer je je eigen bonbons vanaf de vulling tot de versiering aan de buitenkant. Deze chocoladeworkshop in Amsterdam is superleuk als bedrijfsuitje, vrijgezellenuitje of voor een andere gelegenheid waarbij je een workshop wil volgen. Altijd op maat is het Jamin chocolade telegram, uw eigen tekst of logo in de vorm van een chocolade bericht. Leuke originele workshop wat veel creativiteit vergt maar nog veel meer oplevert voor de workshopdeelnemers. Zij zal een kleine inleiding geven, het een en ander vertellen over chocolade en dan gaat een ieder zelf aan de slag met chocolade en marsepein!

We gaan met verschillende deegsoorten hartige gerechten en zoete gerechten maken. Bij het roosteren van de cacaoboon gaan enorm veel voedingsstoffen verloren en cacao zit boordevol goede vitaminen en mineralen. Hierna gaan jullie stapsgewijs in kleine groepjes zelf aan de slag met het fabriceren van de traditionele bonbons. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken.

Bezoek ons in Middelstum Groningen NL wanneer je een vertrouwde services wilt en toch goedkoop uit wilt zijn. Het adres in Middelstum Groningen NL wanneer je goedkoop wilt slagen! Ook wanneer je goedkoop uit moet zijn dan bezoek je ons in Middelstum Groningen NL of bel ons!

Door je browser bij te werken zorg je ervoor dat je optimaal gebruik kunt maken van onze website: Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Deze workshop duurt 2,5 a 3 uur en kost €42,95 per persoon ( bij minimaal 12 personen) Dit is inclusief alle materialen, ontvangst in onze gezellige workshop ruimte en les van onze professionele patissier die al diverse grote prijzen heeft gewonnen! Dit is de officiële toeristische website van Eindhoven, beheerd door citymarketingorganisatie Eindhoven365 en Brandstore Eindhoven VVV (onderdeel van Eindhoven365 ).

Bij Marianthe’s Chocolaterie wordt uitsluitend gebruik gemaakt van de chocolade van Callebaut en bij de bonbons en truffels de likeuren van Wees distilleerderij De Ooievaar. Tijdens dit proces van walsen ontstaat de definitieve fijnheid van de chocolade. We gaan een dagdeel de keuken in en maken met slechts enkele ingrediënten de lekkerste lekkernijen.

Met een mooie doos bonbons gaat iedereen naar huis en krijgt de receptuur mee zodat u thuis ook aan de slag kunt gaan. Maar nu de wedstrijden van de Coupe du Monde de la Pâtisserie aan de kant is, gaan we eindelijk beginnen met de cursus Meesterlijke Patisserie met cursus leider Jeroen Goossens. Maak daarna de rauwe chocolade klaar (zie instructies in vorige paragraaf) en giet deze in de vakjes. De workshop ‘patisserie voor beginners’ is een workshop waarvoor iedereen zich kan inschrijven mits u maar wel een passie voor ambachtelijk en zelfgemaakte taarten heeft. Voeg wat van de chocolade van 38 graden Celsius uit de schaal toe om weer met de chocolade te kunnen werken.

Zet de ijsblokjeshouder 1 of 2 uurtjes in de koelkast of vriezer en serveer de bonbons daarna op een leuk schaaltje. Hierna gingen de deelnemers, met de nodige gezelligheid en ondersteund door Erik, zelf aan de slag met het maken van een aantal bonbons / pindarotsjes / krispies e.d. Daarvoor kunt u zich individueel inschrijven of met een groepje kleiner dan 6 personen.

Om te leveren in kleinere hoeveelheden wordt de chocolade ook opgevormd in blokken Daarvoor wordt de chocolade eerst getemperd. Onder seizoen producten verstaan wij chocolade creaties die passen bij het desbetreffende seizoen. Wij nemen je mee in de wereld van chocolade… We vertellen waar chocolade vandaan komt en hoe chocolade wordt gemaakt. Je doet dus niet meer chocola in de holte dan nodig is om de wand van de bonbon te maken.

Een voorbeeld van een lekkere en makkelijke vulling is marsepein: druk een bolletje marsepein in de holte zodanig dat de bonbon net niet helemaal opgevuld is. Iets meer werk is deze vulling met hazelnootsmaak: meng een hoeveelheid hazelnootpasta met een gelijke hoeveelheid gesmolten chocola met stukjes noot en vul hiermee de bonbon. Voor een verhaal voor PS van Het Parool ging ik op bezoek bij Cees Holtkamp, die samen met zijn vrouw Petra de ontzettend voortreffelijke en verleidelijke patisserie Holtkamp op de Vijzelgracht begon.

Goedkoop? De goedkoopste specialist bij jou in de buurt!


Ook voor een of kun je bij ons terecht!.

Chocolade workshops in Usquert Groningen NL

Leer tijdens onze chocolade workshops in Usquert Groningen NL hoe ook jij de lekkerste bonbons of chocola maakt!. Bezoek ons in Usquert Groningen NL, de leukste patisserie cursus en workshop bij jou in de regio!

Wat denkt u er van om samen met familie of vrienden uw eigen bonbons te maken?

Voor iedereen die vanuit zijn professie of intrinsieke motivatie zich wil bekwamen in vakspecifieke competenties voor patisserie heeft Rijn IJssel Training & Opleiding in nauwe samenwerking met de professionals van Vakschool Wageningen een pakket van trainingen en workshops samengesteld. Tempereren is inderdaad erg belangrijk om glimmende en knapperige” chocolade te krijgen.

Daarna giet je twee derde deel van de verwarmde chocolade op een marmeren plaat, en werk je de chocolade met een plamuurmes of een spatel net zo lang door tot het af is gekoeld naar zo’n 26 à 27 graden. Een goede smaak en structuur van een bonbon zorgen ervoor dat er net een engeltje op je tong piest als u een hapje bonbon neemt. Samen met Boudewijn en Ingrid hebben wij het proces van concheren mee mogen maken. De workshop dag bestaat uit foodfotografie en een simpele uitleg over het fotoprogramma Lightroom en of Photoshop.

Bij de workshop bonbons maken zit inbegrepen: een drankje, lekkers, alle benodigde materialen, schorten, professionele begeleiding en natuurlijk heel veel chocola. Smelt de cacaoboter, de kokosboter en kokosolie au bain marie (neem een pan met water met daarin een kleiner pannetje, het kleine pannetje moet in het water hangen). Hierin wordt de chocolade constant rondgedraaid en gekneed, waardoor het mengsel niet alleen nog fijner wordt, maar waardoor ook de vluchtige bitters en zuren uit de chocolade kunnen verdwijnen.

Bedankt heer van Noppen en natuurlijk alle deelnemers voor deze zeer geslaagde en gezellige bonbon workshop. Tevens creëer je je eigen bonbons vanaf de vulling tot de versiering aan de buitenkant. Deze chocoladeworkshop in Amsterdam is superleuk als bedrijfsuitje, vrijgezellenuitje of voor een andere gelegenheid waarbij je een workshop wil volgen. Altijd op maat is het Jamin chocolade telegram, uw eigen tekst of logo in de vorm van een chocolade bericht. Leuke originele workshop wat veel creativiteit vergt maar nog veel meer oplevert voor de workshopdeelnemers. Zij zal een kleine inleiding geven, het een en ander vertellen over chocolade en dan gaat een ieder zelf aan de slag met chocolade en marsepein!

We gaan met verschillende deegsoorten hartige gerechten en zoete gerechten maken. Bij het roosteren van de cacaoboon gaan enorm veel voedingsstoffen verloren en cacao zit boordevol goede vitaminen en mineralen. Hierna gaan jullie stapsgewijs in kleine groepjes zelf aan de slag met het fabriceren van de traditionele bonbons. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken.

Bezoek ons in Usquert Groningen NL wanneer je een vertrouwde services wilt en toch goedkoop uit wilt zijn. Het adres in Usquert Groningen NL wanneer je goedkoop wilt slagen! Ook wanneer je goedkoop uit moet zijn dan bezoek je ons in Usquert Groningen NL of bel ons!

Door je browser bij te werken zorg je ervoor dat je optimaal gebruik kunt maken van onze website: Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Deze workshop duurt 2,5 a 3 uur en kost €42,95 per persoon ( bij minimaal 12 personen) Dit is inclusief alle materialen, ontvangst in onze gezellige workshop ruimte en les van onze professionele patissier die al diverse grote prijzen heeft gewonnen! Dit is de officiële toeristische website van Eindhoven, beheerd door citymarketingorganisatie Eindhoven365 en Brandstore Eindhoven VVV (onderdeel van Eindhoven365 ).

Bij Marianthe’s Chocolaterie wordt uitsluitend gebruik gemaakt van de chocolade van Callebaut en bij de bonbons en truffels de likeuren van Wees distilleerderij De Ooievaar. Tijdens dit proces van walsen ontstaat de definitieve fijnheid van de chocolade. We gaan een dagdeel de keuken in en maken met slechts enkele ingrediënten de lekkerste lekkernijen.

Met een mooie doos bonbons gaat iedereen naar huis en krijgt de receptuur mee zodat u thuis ook aan de slag kunt gaan. Maar nu de wedstrijden van de Coupe du Monde de la Pâtisserie aan de kant is, gaan we eindelijk beginnen met de cursus Meesterlijke Patisserie met cursus leider Jeroen Goossens. Maak daarna de rauwe chocolade klaar (zie instructies in vorige paragraaf) en giet deze in de vakjes. De workshop ‘patisserie voor beginners’ is een workshop waarvoor iedereen zich kan inschrijven mits u maar wel een passie voor ambachtelijk en zelfgemaakte taarten heeft. Voeg wat van de chocolade van 38 graden Celsius uit de schaal toe om weer met de chocolade te kunnen werken.

Zet de ijsblokjeshouder 1 of 2 uurtjes in de koelkast of vriezer en serveer de bonbons daarna op een leuk schaaltje. Hierna gingen de deelnemers, met de nodige gezelligheid en ondersteund door Erik, zelf aan de slag met het maken van een aantal bonbons / pindarotsjes / krispies e.d. Daarvoor kunt u zich individueel inschrijven of met een groepje kleiner dan 6 personen.

Om te leveren in kleinere hoeveelheden wordt de chocolade ook opgevormd in blokken Daarvoor wordt de chocolade eerst getemperd. Onder seizoen producten verstaan wij chocolade creaties die passen bij het desbetreffende seizoen. Wij nemen je mee in de wereld van chocolade… We vertellen waar chocolade vandaan komt en hoe chocolade wordt gemaakt. Je doet dus niet meer chocola in de holte dan nodig is om de wand van de bonbon te maken.

Een voorbeeld van een lekkere en makkelijke vulling is marsepein: druk een bolletje marsepein in de holte zodanig dat de bonbon net niet helemaal opgevuld is. Iets meer werk is deze vulling met hazelnootsmaak: meng een hoeveelheid hazelnootpasta met een gelijke hoeveelheid gesmolten chocola met stukjes noot en vul hiermee de bonbon. Voor een verhaal voor PS van Het Parool ging ik op bezoek bij Cees Holtkamp, die samen met zijn vrouw Petra de ontzettend voortreffelijke en verleidelijke patisserie Holtkamp op de Vijzelgracht begon.

Goedkoop? De goedkoopste specialist bij jou in de buurt!


Ook voor een of kun je bij ons terecht!.

Chocolade workshops in Zijldijk Groningen NL

Leer tijdens onze chocolade workshops in Zijldijk Groningen NL hoe ook jij de lekkerste bonbons of chocola maakt!. Bezoek ons in Zijldijk Groningen NL, de leukste patisserie cursus en workshop bij jou in de regio!

Wat denkt u er van om samen met familie of vrienden uw eigen bonbons te maken?

Voor iedereen die vanuit zijn professie of intrinsieke motivatie zich wil bekwamen in vakspecifieke competenties voor patisserie heeft Rijn IJssel Training & Opleiding in nauwe samenwerking met de professionals van Vakschool Wageningen een pakket van trainingen en workshops samengesteld. Tempereren is inderdaad erg belangrijk om glimmende en knapperige” chocolade te krijgen.

Daarna giet je twee derde deel van de verwarmde chocolade op een marmeren plaat, en werk je de chocolade met een plamuurmes of een spatel net zo lang door tot het af is gekoeld naar zo’n 26 à 27 graden. Een goede smaak en structuur van een bonbon zorgen ervoor dat er net een engeltje op je tong piest als u een hapje bonbon neemt. Samen met Boudewijn en Ingrid hebben wij het proces van concheren mee mogen maken. De workshop dag bestaat uit foodfotografie en een simpele uitleg over het fotoprogramma Lightroom en of Photoshop.

Bij de workshop bonbons maken zit inbegrepen: een drankje, lekkers, alle benodigde materialen, schorten, professionele begeleiding en natuurlijk heel veel chocola. Smelt de cacaoboter, de kokosboter en kokosolie au bain marie (neem een pan met water met daarin een kleiner pannetje, het kleine pannetje moet in het water hangen). Hierin wordt de chocolade constant rondgedraaid en gekneed, waardoor het mengsel niet alleen nog fijner wordt, maar waardoor ook de vluchtige bitters en zuren uit de chocolade kunnen verdwijnen.

Bedankt heer van Noppen en natuurlijk alle deelnemers voor deze zeer geslaagde en gezellige bonbon workshop. Tevens creëer je je eigen bonbons vanaf de vulling tot de versiering aan de buitenkant. Deze chocoladeworkshop in Amsterdam is superleuk als bedrijfsuitje, vrijgezellenuitje of voor een andere gelegenheid waarbij je een workshop wil volgen. Altijd op maat is het Jamin chocolade telegram, uw eigen tekst of logo in de vorm van een chocolade bericht. Leuke originele workshop wat veel creativiteit vergt maar nog veel meer oplevert voor de workshopdeelnemers. Zij zal een kleine inleiding geven, het een en ander vertellen over chocolade en dan gaat een ieder zelf aan de slag met chocolade en marsepein!

We gaan met verschillende deegsoorten hartige gerechten en zoete gerechten maken. Bij het roosteren van de cacaoboon gaan enorm veel voedingsstoffen verloren en cacao zit boordevol goede vitaminen en mineralen. Hierna gaan jullie stapsgewijs in kleine groepjes zelf aan de slag met het fabriceren van de traditionele bonbons. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken.

Bezoek ons in Zijldijk Groningen NL wanneer je een vertrouwde services wilt en toch goedkoop uit wilt zijn. Het adres in Zijldijk Groningen NL wanneer je goedkoop wilt slagen! Ook wanneer je goedkoop uit moet zijn dan bezoek je ons in Zijldijk Groningen NL of bel ons!

Door je browser bij te werken zorg je ervoor dat je optimaal gebruik kunt maken van onze website: Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Deze workshop duurt 2,5 a 3 uur en kost €42,95 per persoon ( bij minimaal 12 personen) Dit is inclusief alle materialen, ontvangst in onze gezellige workshop ruimte en les van onze professionele patissier die al diverse grote prijzen heeft gewonnen! Dit is de officiële toeristische website van Eindhoven, beheerd door citymarketingorganisatie Eindhoven365 en Brandstore Eindhoven VVV (onderdeel van Eindhoven365 ).

Bij Marianthe’s Chocolaterie wordt uitsluitend gebruik gemaakt van de chocolade van Callebaut en bij de bonbons en truffels de likeuren van Wees distilleerderij De Ooievaar. Tijdens dit proces van walsen ontstaat de definitieve fijnheid van de chocolade. We gaan een dagdeel de keuken in en maken met slechts enkele ingrediënten de lekkerste lekkernijen.

Met een mooie doos bonbons gaat iedereen naar huis en krijgt de receptuur mee zodat u thuis ook aan de slag kunt gaan. Maar nu de wedstrijden van de Coupe du Monde de la Pâtisserie aan de kant is, gaan we eindelijk beginnen met de cursus Meesterlijke Patisserie met cursus leider Jeroen Goossens. Maak daarna de rauwe chocolade klaar (zie instructies in vorige paragraaf) en giet deze in de vakjes. De workshop ‘patisserie voor beginners’ is een workshop waarvoor iedereen zich kan inschrijven mits u maar wel een passie voor ambachtelijk en zelfgemaakte taarten heeft. Voeg wat van de chocolade van 38 graden Celsius uit de schaal toe om weer met de chocolade te kunnen werken.

Zet de ijsblokjeshouder 1 of 2 uurtjes in de koelkast of vriezer en serveer de bonbons daarna op een leuk schaaltje. Hierna gingen de deelnemers, met de nodige gezelligheid en ondersteund door Erik, zelf aan de slag met het maken van een aantal bonbons / pindarotsjes / krispies e.d. Daarvoor kunt u zich individueel inschrijven of met een groepje kleiner dan 6 personen.

Om te leveren in kleinere hoeveelheden wordt de chocolade ook opgevormd in blokken Daarvoor wordt de chocolade eerst getemperd. Onder seizoen producten verstaan wij chocolade creaties die passen bij het desbetreffende seizoen. Wij nemen je mee in de wereld van chocolade… We vertellen waar chocolade vandaan komt en hoe chocolade wordt gemaakt. Je doet dus niet meer chocola in de holte dan nodig is om de wand van de bonbon te maken.

Een voorbeeld van een lekkere en makkelijke vulling is marsepein: druk een bolletje marsepein in de holte zodanig dat de bonbon net niet helemaal opgevuld is. Iets meer werk is deze vulling met hazelnootsmaak: meng een hoeveelheid hazelnootpasta met een gelijke hoeveelheid gesmolten chocola met stukjes noot en vul hiermee de bonbon. Voor een verhaal voor PS van Het Parool ging ik op bezoek bij Cees Holtkamp, die samen met zijn vrouw Petra de ontzettend voortreffelijke en verleidelijke patisserie Holtkamp op de Vijzelgracht begon.

Goedkoop? De goedkoopste specialist bij jou in de buurt!


Ook voor een of kun je bij ons terecht!.